Có lẽ đây là một món ăn không còn xa lạ đối với mỗi lứa học sinh trường THPT Bãi Cháy. Mình ra trường được vài năm rồi nhưng thỉnh thoảng về Hạ Long nhớ món này là phải qua ăn ngay mặc dù nhà mình cách trường gần 7km. Xôi bà Hồi là một món ăn bình dân nhưng khi ăn rồi thì không bao giờ quên.
Một suất xôi đầy đủ có giá 20k, ngoài các topping quen thuộc như trứng , xúc xích, thịt kho,… thì điểm đặc biệt làm nên thương hiệu xôi bà Hồi nằm ở phần nước sốt và nước thịt ăn kèm. Phần nước sốt sệt sệt vị cay cay thần thánh ăn kèm với xôi và các loại thức ăn khác thì đúng là không còn lí do gì để chối từ nữa, bạn nào mà không thích ăn cay có thể bảo bà cho ít đi hoặc không cho nhé. Đặc biệt hơn, phần nước thịt óng ánh để rưới vào xôi cũng trở thành một điểm cộng lớn, thông thường mình ăn ở nơi khác thì nước thịt của họ sẽ thiên về vì mặn nhiều hơn còn nước thịt ở đây sẽ có vị ngọt thanh. Chính vì vậy mà khi ăn xôi sẽ cảm thấy rất dễ ăn, vừa miệng và ăn được nhiều nữa. Nước thịt ngon nhưng ăn không bị quá béo và ngấy, với mình thì món này có thể ăn được quanh năm, cho dù đó là ngày nóng đổ lửa hay lạnh buốt giá đi chăng nữa.
Ngoài ra còn có cả rau dưa đi kèm để các bạn bổ sung thêm chất xơ cũng như để làm cân bằng lại hương vị món ăn. Hồi đi học mình hay ăn suất 15k cũng đã đủ no rồi, quán lúc ấy còn nhỏ nhưng bây giờ được sửa sang lại trông cũng khang trang hơn nhiều, nếu có dịp ghé qua đây, hãy thử đặc sản của con dân THPT Bãi Cháy nhé!
– Địa chỉ: Dốc trường THPT Bãi Cháy
– Giá: 20k
Ảnh thực tế
Chỉ dẫn đường đến quán xôi bà Hồi
Nguồn fb: Nguyễn Minh Đức https://www.facebook.com/didauDucoi/
