Nằm ở độ sâu 14m dưới lòng đại dương, nhà hàng Sea của khu nghỉ dưỡng Anantara Kihavah Maldives Villas không chỉ thu hút khách quốc tế mà còn trở thành điểm đến yêu thích của nhiều khách Việt.
Đây cũng là nhà hàng đầu tiên ở Maldives có hầm rượu “chôn” dưới biển. Hầm rượu này nằm ngay lối vào nhà hàng. Trong khi dùng bữa, khách sẽ được giới thiệu về các loại rượu hảo hạng, một số đã có tuổi đời lên đến 100 năm.
Từng nhiều lần trải nghiệm chuỗi resort siêu sang ở Maldives, ông An Lê – Giám đốc một công ty du lịch tại Hà Nội cho biết, tại thiên đường biển này có rất nhiều resort sở hữu hàng loạt nhà hàng dưới biển. Mỗi nơi có một thiết kế và vẻ đẹp khác nhau.
Tuy nhiên, nhà hàng SEA của Anantara Kihavah lại nhận được đánh giá cao nhất vì du khách đến đây có thể chiêm ngưỡng vô số sinh vật biển tuyệt đẹp, từ san hô đến cá, …
“Nhà hàng Sea có lợi thế lớn về vị trí địa lý khi tọa lạc tại khu vực đảo san hô Baa, ngay vịnh Hanifaru, nơi nổi tiếng với hệ thực vật tự nhiên phong phú nhất ở Maldives. Khu vực này cũng nằm trong danh sách bảo vệ của UNESCO.
Đến đây, du khách không chỉ được ngắm nhìn đàn cá tung tăng bơi lội như nhiều nhà hàng khác dưới đáy đại dương mà còn được chiêm ngưỡng những rạn san hô tự nhiên sống động với đủ màu sắc ”, chị An Lê cho biết.
Trước khi xuống nhà hàng, du khách sẽ cảm nhận được hơi lạnh tỏa ra xung quanh, đó chính là hầm rượu. Sau một màn ảo thuật nhỏ do nhân viên đưa ra, du khách sẽ nhận được một ly rượu vang làm quà. Có cả rượu cho trẻ em.
Du khách này cho biết, cần đặt bàn trước nếu muốn trải nghiệm ăn uống tại nhà hàng này vì quán chỉ phục vụ khoảng 7-8 bàn. Đặc biệt, nhà hàng này cũng ít khi để xảy ra tình trạng hết chỗ vì muốn đảm bảo sự thoải mái nhất cho thực khách.
Nhà hàng SEA phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, nhưng thời gian tốt nhất để dùng bữa ở đây là buổi trưa. Lúc này, ánh sáng rõ nhất, tràn ngập khắp không gian, giúp du khách có thể ngắm nhìn trọn vẹn vẻ đẹp của các loài sinh vật biển.
Mỗi bàn ăn được bố trí sát cửa kính để thực khách có thể thuận tiện ngắm cảnh biển ở độ sâu 14m, ngắm nhìn đàn cá đủ màu sắc tung tăng bơi lội dưới làn nước xanh ngọc bích. Quán mở cửa từ 8h30 đến 20h hàng ngày.
Du khách vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm nhìn đàn cá bơi lội tung tăng mà không cần cho ăn hay dụ chúng đến. Ngoài ra, còn có những rặng san hô đầy màu sắc hoặc may mắn, du khách sẽ bắt gặp cá mập, rùa biển, cá đuối khổng lồ, …
Tại nhà hàng, thực đơn chủ yếu kết hợp giữa ẩm thực địa phương và châu Âu với một số món chính như gỏi tôm hùm, bưởi, dừa non, củ sen; phi lê cá hồi áp chảo với risotto quinoa; Phi lê cá chẽm áp chảo ăn với măng tây, …
Bữa trưa, gia đình anh An Lê được phục vụ thực đơn 4 món / người, gồm 2 món khai vị, một món chính và một món tráng miệng. Món khai vị khá đơn giản với một ít bánh và gỏi cá, kèm theo một phần bánh mì.
Anh An gọi món bò nướng và hải sản cho bữa ăn chính của người lớn. Thực khách có thể dùng món tùy theo yêu cầu và khẩu vị của mình. Món tráng miệng bao gồm một phần kem và trái cây. Phần kem này được kết hợp sáng tạo với nước sô cô la đi kèm, tạo cảm giác vừa là kem vừa là trà trái cây.
Hot tiktoker này cũng tiết lộ bữa ăn tại nhà hàng dưới biển này kéo dài khoảng 2 tiếng. Nhân viên phục vụ chu đáo, thường xuyên đến hỏi thăm món ăn và cảm nhận của khách sau mỗi món ăn được bày ra. Ngoài rượu cho mỗi người (cả người lớn và trẻ em), bữa ăn còn có rượu.
Chi phí cho bữa trưa tại nhà hàng này dao động từ 300-350 USD / người lớn (khoảng 7 đến 8,1 triệu đồng). Anh cho rằng mức giá này hoàn toàn xứng đáng với những trải nghiệm mà du khách nhận được như đồ ăn ngon, chất lượng phục vụ chuyên nghiệp.
Không chỉ ấn tượng với thiết kế nhà hàng, cách phục vụ của nhân viên hay chất lượng món ăn, anh An Lê và các thành viên trong gia đình còn nhận được bất ngờ đặc biệt khi dùng bữa tại đây.
“Kết thúc bữa ăn, chúng tôi được tiết lộ thông tin hấp dẫn nhất mà nhân viên quán đã dày công nghiên cứu và chuẩn bị từ đầu. Khi gia đình tôi đang say sưa trò chuyện thì vị khách ở bàn bên cạnh bất ngờ chỉ tay ra cửa kính bên ngoài. Chúng tôi nhìn lại và thấy người thợ lặn đang cầm một tấm bảng có viết gì đó về phía chiếc bàn mà tất cả chúng tôi đang ngồi.
Hóa ra là tấm biển viết bằng tiếng Việt với dòng chữ “Chúc mừng sinh nhật … mà nhân viên ở đây đặc biệt dành tặng con gái tôi”, vị khách xúc động kể lại khoảnh khắc đáng nhớ.
Ngoài trải nghiệm dùng bữa tại nhà hàng được bình chọn tốt nhất thế giới, gia đình anh An Lê còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động thú vị của khu nghỉ dưỡng Anantara Kihavah như tour lặn biển có hướng dẫn viên, ngắm sao trên đài thiên văn (Kihavah’s only đài thiên văn sao ở Ấn Độ Dương), …
Qua: Dantri.vn
