Trong quá trình du lịch và thưởng thức ẩm thực địa phương, nếu bạn có các biểu hiện như đi tiêu thường xuyên, khó chịu ở bụng, buồn nôn, ngứa ngáy… thì có thể bạn đã bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Để đi du lịch an toàn, bạn cần thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc khi đi du lịch sau:
>>Xem thêm: Bí quyết giải độc, thanh lọc cơ thể sau Tết
5 điều cần biết để phòng ngộ độc du lịch
Ưu tiên thực hiện ăn chín uống sôi
Với các món ăn như phá lấu, chao, nộm, chè đen, chả giò, các món ăn sử dụng nhiều rau sống… tuy rất ngon và bổ dưỡng nhưng cũng là những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ chứa rất nhiều mầm bệnh và không an toàn vì nếu xử lý không cẩn thận rất dễ chứa trứng hoặc ấu trùng giun, sán. Những ký sinh trùng này là nguyên nhân gây ra các bệnh về hệ tiêu hóa ảnh hưởng đến ruột, gan và các cơ quan nội tạng khác trong cơ thể.
Thực phẩm tươi sống dễ chứa vi khuẩn và ấu trùng giun sán (Ảnh: dienmayxanh.com)Không chỉ vậy, nước uống cũng là một vấn đề cần được quan tâm. Ngay cả khi nguồn nước đã được khử trùng, chúng ta vẫn nên đun sôi hoặc lựa chọn nước khoáng đóng chai. Đặc biệt, nếu đi du lịch vào mùa hè, bạn nên cẩn thận khi dùng nước đá hay kem, nước ướp lạnh lề đường, bởi nguồn nước làm đá dễ chứa vi khuẩn, tránh ngộ độc.
Uống nước đun sôi để nguội hoặc nước khoáng đóng chai để đảm bảo vệ sinh (Ảnh: Vinmec.com)Còn trái cây khi ăn phải rửa sạch, gọt vỏ để tránh nuốt phải các chất độc hại bám trên bề mặt vỏ như chất bảo quản, thuốc trừ sâu, phân bón…; Tránh ngộ độc khi đi du lịch.
Chỉ ăn hoặc mua đồ tạp hóa ở những nơi đáng tin cậy
Chỉ ăn hoặc mua đồ ăn ở những nhà hàng đảm bảo vệ sinh để tránh bị ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch (Nguồn ảnh: Vietngon.vn)Không ăn ở những nơi không đậy kín thức ăn
Đừng đến những cửa hàng không che đậy thức ăn cẩn thận vì bụi và ruồi rất dễ bám vào (Nguồn ảnh: laodong.vn)Không ăn thức ăn bị dị ứng
Đối với những người dễ bị dị ứng hoặc mắc các bệnh phải kiêng một số loại thực phẩm theo chỉ định của bác sĩ thì chúng ta nên tránh ăn những món ăn lạ. Nó có thể gây sốc phản vệ với các biểu hiện như phát ban, sưng tấy, khó thở, chóng mặt, buồn nôn… rất nguy hiểm. Để an toàn, hãy hỏi kỹ về thành phần của món ăn và yêu cầu nhà hàng loại bỏ những nguyên liệu dễ gây dị ứng ra khỏi món ăn. Đồng thời, hãy luôn mang theo thuốc chống dị ứng bên mình, đề phòng bị ngộ độc khi đi du lịch.
Ăn phải thực phẩm dễ gây dị ứng sẽ khiến bạn buồn nôn, chóng mặt, ngứa ngáy, khó thở… (Nguồn ảnh: suckhoedoisong.vn)Kiểm tra hạn sử dụng của đồ hộp trước khi sử dụng
Đối với những người kén ăn, không quen ăn lạ, hay đói về khuya thì trong vali luôn có sẵn đồ hộp.
Đồ hộp tiện lợi nhưng không tốt cho sức khỏe (Nguồn ảnh: we-xpats.com)
Bạn nên xem kỹ hạn sử dụng của đồ hộp trước khi ăn (Nguồn ảnh: vntrip.vn)Luôn thực hành vệ sinh cá nhân
Nguyên nhân gây bệnh như bụi bẩn, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi chúng ta đưa tay lên mắt, mũi, miệng… Do đó, trước khi ăn, bạn cần rửa tay bằng xà phòng hoặc ít nhất là luôn mang theo bên mình một lọ nước rửa tay.
Trước khi ăn phải rửa tay bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn để phòng ngộ độc du lịch (Ảnh: bvndtp.org.vn)
Không dùng tay bốc thức ăn để tránh ngộ độc (Nguồn ảnh: news247.news)Ngoài ra, bạn nên mang theo một số loại thuốc đề phòng ngộ độc khi đi du lịch , thuốc tiêu hóa như Toplife, Omeprazole, Lababa, …., thuốc cầm tiêu chảy như Bekberin, Chloroxide… Vui lòng uống thuốc theo hướng dẫn trên bao bì.
– Giữ tâm trạng bình tĩnh, thoải mái, để có thời gian nghỉ ngơi nên ở lại lâu hơn để sức khỏe ổn định.
– Nếu có dấu hiệu ngộ độc, biện pháp sơ cứu ngay là gây nôn, hạn chế chất độc xâm nhập vào cơ thể. Khi đó bạn cần bù nước bằng orezol hoặc uống nước ấm.
Sau khi bị ngộ độc thực phẩm, cần bù nước bằng oresol hoặc uống nhiều nước ấm (Nguồn ảnh: Suckhoecong.vn)Khi bạn có thể ăn trở lại, hãy bắt đầu với những thức ăn đơn giản như bánh mì khô, bánh quy giòn, chuối hoặc cơm.
Thu Hiền
Theo báo thể thao Việt Nam
