Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Món ngon nhất định phải thử dành cho người sành ăn

Trải qua nhiều thế hệ với bàn tay khéo léo, người dân huyện đảo Lý Sơn đã cùng nhau tạo nên một nét ẩm thực độc đáo, mới lạ, mang đậm phong vị của vùng đất và con người nơi đây. Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Du lịch Lý Sơn có gì ngon? Đảm bảo những món ngon dưới đây sẽ khiến bạn và người ăn nhớ mãi.

Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Điểm danh những món ăn ngon ở Lý Sơn

Cá ác

Ăn gì ở Lý Sơn ? Chắc chắn ngay cả người dân địa phương cũng khuyên bạn nên thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá ác. Loại cá này sống ở biển, có vỏ màu xám đen và thân dẹp, là loại hải sản ngon, khó đánh bắt của vùng biển Lý Sơn.

Cá được nướng giòn rụm, hấp dẫn. Ảnh: halotravel

Cá mặt quỷ Lý Sơn có thịt béo, dai, ngậy và không tanh. Loại cá này được chế biến thành nhiều món như hấp, muối, nướng, nấu canh, nấu cháo… Đặc biệt, tùy từng thời điểm mà người dân Lý Sơn lại chế biến thành những món ăn khác nhau. Nếu đến đảo Lý Sơn vào mùa hè, thực khách có thể thưởng thức món cá tama nấu canh chua, canh hẹ hay lẩu cá tama, canh cá lá giang… vừa ngon vừa mát.

Mùa đông đến Lý Sơn ăn với món cá ác nào? Để phù hợp với thời tiết, đừng quên thử món cá tama nướng giòn thơm, nóng hổi. Trong tiết trời se lạnh, nhìn từng miếng cá được nướng trên giàn bếp đỏ lửa, thực khách khó cưỡng lại hương vị hấp dẫn của nó.

Cá ác có thịt ngọt và không hề tanh chút nào. Ảnh: LSTV

Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Một số nhà hàng có món cá quỷ Lý Sơn siêu ngon cho bạn như nhà hàng Xuân Truyền, Hải sản Tý Tô… Nếu muốn tìm địa chỉ ăn bình dân hơn, bạn có thể đến chợ đêm Lý Sơn.

>> Xem thêm : Cá bống sông Trà – Món ăn gây thương nhớ cho du khách

Cua hoàng đế

Ăn gì tiếp theo ở Lý Sơn ? Đó là cua hoàng đế. Đúng như tên gọi, đây được coi là vua của các loài cua. Khác với các loại cua thông thường, cua hoàng đế chỉ có 6 chân và 2 càng nhưng càng rất to, thịt chắc, rất ngọt và giàu dinh dưỡng.

Cua hoàng đế khó đánh bắt nên thường đắt hơn các loại cua khác. Ảnh: vivu Lý Sơn

Bắt cua hoàng đế không hề đơn giản. Ngư dân phải lặn hoặc dùng bẫy để bẫy chúng vì chúng thường sống xa bờ, ở những vùng nước sâu nguy hiểm. Vì vậy, cua huỳnh đế tuy có giá cao nhưng chất lượng hoàn toàn tương xứng.

Ở Lý Sơn, người ta thường chế biến cua huỳnh đế thành các món hấp, nướng. Dù được biến tấu theo cách nào thì thịt ghẹ vẫn giữ được vị tươi ngọt đặc trưng. Đến với huyện đảo xinh đẹp này, bạn đừng quên thưởng thức món cua huỳnh đế hấp sả thơm lừng. Khi ăn, bạn chấm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị. Vị ngọt, hơi dai của thịt cua quyện với vị nồng nàn của muối ớt kích thích đầu lưỡi.

Cua huỳnh đế hấp, nêm muối tiêu chanh cũng đủ ngon và hấp dẫn thực khách. Ảnh: taucaotoc

Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Khách du lịch Lý Sơn có thể mua cua hoàng đế về làm quà. Giá ghẹ loại trung bình từ 1kg đến 1,5kg là 1.000.000 đồng / kg. Nếu vào mùa khan hiếm, giá có thể lên đến 1.500.000 đồng / kg.

Để thưởng thức cua huỳnh đế, thực khách có thể ghé quán bà Tý, quán hải sản Đại Hằng, quán Sơn Thủy, quán Út Ngọc, Khôi Chiều, Biển Nhớ, Thành Lợi … Hầu hết các quán đều mở cửa. Mở cửa từ sáng đến tối muộn nên du khách có thể thoải mái lựa chọn thời gian.

Thịt cua hoàng đế rất ngọt và dày. Ảnh: Uyennt._

Món ngon với ốc

Món ngon ở Lý Sơn nhất định phải liệt kê các món có ốc. Ở huyện đảo này, ốc xà cừ, ốc vú nàng, ốc tượng… rất nổi tiếng. Đối với các món ốc, Lý Sơn chính là thiên đường dành cho bạn.

Ốc xà cừ là đặc sản của đảo Lý Sơn. Ảnh: Dulichdongque

Ốc xà cừ ở vùng biển Quảng Ngãi ngon hơn các vùng biển khác nên giá có phần nhỉnh hơn nơi khác. Để có những con ốc to và ngon, ngư dân phải đi biển sâu. Ốc xà cừ hấp thường được thực khách ưa chuộng nhất. Dùng tăm nhọn để loại bỏ vảy và ốc vít. Ruột ốc ăn kèm với tỏi tươi Lý Sơn và rau húng quế tươi. Du khách nên nhớ món ốc hấp muối tiêu sẽ ngon hơn chấm nước mắm. Quả thật, ốc xà cừ hấp là một trong những món ngon ở Lý Sơn đáng thử.

Ốc vú nàng nướng mỡ hành thơm phức, béo ngậy. Ảnh: honggt2006

Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Ốc vú nàng cũng là một loại hải sản siêu ngon của huyện đảo này. Loại ốc này có vỏ hình chóp độc đáo, vỏ ngoài màu xám tro, bên trong lấp lánh ánh xà cừ. Món ngon ở Lý Sơn này là luộc, nướng, gỏi và trộn. Nếu luộc chín, thịt ốc giòn và ngon. Nếu trộn gỏi hoặc trộn gỏi, thịt ốc sẽ được thái mỏng rồi chấm với chanh ớt, ăn chua chua, cay cay. Với món gỏi ốc giác, thực khách ăn cùng bánh tráng nướng, chấm vào bát nước mắm gừng ngon không cưỡng lại được.

Không khó để tìm được những quán ốc ở Lý Sơn, bạn có thể đến chợ đêm Lý Sơn, quán ốc Sáng Sang, quán hải sản Tỷ Tô… để thưởng thức món ốc thơm ngon, hấp dẫn này.

Nhím Biển

Nhum biển hay còn gọi là nhím biển Lý Sơn cũng là một loại hải sản được cả những thực khách khó tính yêu thích. Nhím của vùng biển này thường to và béo hơn nhiều nơi khác nên khi chế biến cũng đầy đặn và vừa miệng hơn.

Nhím biển với vẻ ngoài xù xì nhưng thịt rất thơm ngon. Ảnh: Chế Văn Hiền

Nhum Lý Sơn qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó, món được nhiều người yêu thích nhất vẫn là cháo dinh dưỡng. Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Nhím mới bắt về, còn tươi, được rửa sạch, bóc vỏ, bỏ thịt, phi thơm hành mỡ, cho vào nồi cháo đang sôi, ninh cùng hành lá, ngò rí … thành món cháo. nấm đặc sản. Cháo ngon nhất khi ăn nóng. Khi ăn, du khách cho thêm tiêu, mọc và thưởng thức.

Cháo rất phổ biến. Ảnh: Doanhnhanplus

Theo kinh nghiệm đi Lý Sơn thì cá heo nướng mỡ hành cũng là một đặc sản nhất định không thể bỏ qua. Chỉ cần tưởng tượng đến vị thơm ngọt của nhum biển, độ giòn của tóp mỡ chiên giòn, thơm bùi của lạc rang … thôi cũng đủ kích thích vị giác rồi phải không nào?

Chỉ nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác rồi. Ảnh: Dichoilyson

Với những ai thích trải nghiệm, bạn có thể thử cảm giác lênh đênh trên thuyền, cầm trên tay những chú nhím biển tươi ngon, dùng que tre gỡ lấy thịt nhím, chấm với nước mắm pha chanh muối. Không có gì tuyệt vời hơn khi vừa thưởng thức món nhum biển thơm ngon vừa được ngắm cảnh biển ngay trước mắt.

Salad tỏi

Đặc sản của đảo Lý Sơn là gì? Chắc chắn không thể không điểm tên món gỏi tỏi. Sở dĩ tỏi Lý Sơn đặc biệt hơn các vùng khác là do chúng được trồng ở vùng đất đặc biệt nên có hương vị rất riêng. Theo kinh nghiệm đi Lý Sơn , nhiều khách còn mang tỏi về làm quà cho người thân ở quê nhà.

Gỏi tỏi Lý Sơn giòn, cay. Ảnh: Hạnh Nhân

Gỏi tỏi được làm từ những cọng tỏi đực và cách chế biến cũng không cần quá cầu kỳ. Với những thực khách thích ăn cay, gỏi tỏi là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng nàn khó tả, cay nhẹ và tê tê nơi đầu lưỡi. Ở Lý Sơn, người ta thường ăn gỏi tỏi với bánh tráng nướng. Gỏi tỏi vừa lạ, vừa rẻ mà lại mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Ngoài ra, khi du lịch Lý Sơn, thực khách có thể thưởng thức gỏi sứa, chả cá Lý Sơn, hàu chiên, lẩu cá, mực … Các món ăn ở Lý Sơn có giá cả phải chăng và đa dạng. định dạng, cho phép bạn tự do lựa chọn.

Lý Sơn có rất nhiều đặc sản ngon và lạ. Ảnh: Thế giới ẩm thực

Thời điểm lý tưởng để đến thăm đảo Lý Sơn

là một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, cách đất liền khoảng 30 km. Nó có hai mùa rõ rệt, một mùa nắng và một mùa mưa. Theo kinh nghiệm đi Lý Sơn thì thời điểm thích hợp nhất để đến đây du lịch là từ tháng 4 đến tháng 8. Lúc này, thời tiết dễ chịu, ít mưa, nắng nhẹ, mát mẻ, thích hợp cho các hoạt động khám bệnh. phá vỡ.

Lý Sơn hoang sơ và yên bình. Ảnh: gucci318

Nếu không thích đông đúc, bạn có thể đến Lý Sơn vào tháng 7-8. Từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau, Lý Sơn vào mùa rêu xanh. Lúc này, chỉ cần men theo con đê ven biển, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tảng đá phủ đầy rêu xanh trông rất sáng và bắt mắt. Từ tháng 9 đến tháng 12, hòn đảo này bước vào mùa mưa bão, biển động, sóng lớn, cần theo dõi thời tiết kỹ càng trước khi hoạt động ngoài trời.

Còn chần chừ gì mà không xách ba lô lên và đi Lý Sơn thôi. Ảnh: phuongglango_

Lý Sơn với lợi thế về cảnh sắc thiên nhiên phong phú, còn giữ được nét hoang sơ của mẹ thiên nhiên, cùng nhiều món ngon đặc sản là điểm du lịch tiết kiệm lý tưởng cho bạn và gia đình.

Trên đây là những gợi ý cho câu hỏi đảo Lý Sơn có đặc sản gì, ăn gì ở Lý Sơn trong chuyến du lịch sắp tới của bạn. Theo dõi để cập nhật thêm nhiều địa điểm đẹp và kinh nghiệm du lịch hữu ích.

Yên Yên

Theo báo thể thao việt nam