Thưởng thức đồ uống mùa thu Hà Nội là một trong những hành trình thú vị mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua trong chuyến thăm thủ đô vào dịp cuối năm.
Một ngày dạo quanh thủ đô, tận hưởng tiết trời se lạnh, ngắm nhìn mọi danh lam thắng cảnh và thưởng thức đồ uống đậm chất mùa thu Hà Nội chắc chắn là “combo” hoàn hảo mà bất kỳ du khách nào cũng có thể đưa ra. thời điểm đẹp nhất trong năm.
Khám phá ẩm thực Hà Thành với những thức uống ngon mùa thu. Ảnh: Top1HaNoi.com
Trải nghiệm hương vị thức uống hấp dẫn mùa thu Hà Nội
1. Cà phê trứng
Cà phê trứng là thức uống sáng tạo của người dân Hà Nội, ngày nay nó được biết đến như một trong những hương vị đại diện cho nét ẩm thực quyến rũ của thủ đô, luôn được du khách trong và ngoài nước đón nhận. Thức uống nóng này đặc biệt được yêu thích vào buổi sáng và rất thích hợp để làm ấm cơ thể trong ngày thu se lạnh.
Cà phê trứng ngày nay đã trở thành một trong những thức uống đại diện cho ẩm thực Hà Tân trong mắt du khách thập phương. Ảnh: Toplist.vnThức uống mùa thu Hà Nội này được giới thiệu lần đầu tiên vào đầu thế kỷ 20 bởi Nguyễn Văn Giang, người đã lấy ý tưởng và sáng tạo từ cappuccino phương Tây khi đang làm đầu bếp tại khách sạn 5 sao Sofitel Legend Metropole thời Pháp thuộc.
Hương thơm hấp dẫn của cà phê trứng đến từ lòng đỏ trứng gà đánh bông quyện với cà phê nguyên chất đậm đà. Ảnh: Du lịch Hà NộiHương thơm hấp dẫn của cà phê trứng được hình thành từ lòng đỏ trứng gà tươi, được đánh bằng tay hoặc bằng máy cho đến khi dậy mùi thơm như bánh bông lan, sau đó rót nhẹ vào giữa ly cà phê nóng để lớp kem trứng nổi lên đẹp mắt. bề mặt. Trước khi thưởng thức thức uống mùa thu Hà Nội này , du khách nên khuấy từ từ để hương vị cà phê trứng hòa quyện hài hòa.
Cà phê trứng ở Dzhanga là hương vị truyền thống lâu đời được nhiều du khách đến thủ đô săn đón. Ảnh: InhatCách làm tuy có vẻ đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế, đó là lý do tại sao ở Hà Nội hiện nay không có nhiều quán bán cà phê trứng. Nếu muốn thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này, bạn có thể đánh dấu địa chỉ của những quán nổi tiếng như:
– Cafe Giảng: 39 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
– Đinh Cafe: 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
– Cafe Phố Cổ: 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
2. Sữa đậu nành nóng
Một trong những thức uống nổi tiếng mùa thu Hà Nội được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích chính là hương vị sữa đậu nành nóng.
Sữa đậu nành là thức uống phổ biến cho bữa sáng. Ảnh: 2Sao.vnSữa đậu nành là thức uống phổ biến trong mọi gia đình, rất dễ chế biến nhưng lại “gây thương nhớ” cho nhiều thực khách bởi vị ngọt nhẹ, không quá béo, rất thích hợp dùng sau bữa sáng.
Sữa đậu nành có vị ngọt nhẹ, không quá béo, được nhiều du khách nhớ đến khi ghé thăm Hà Tĩnh. Ảnh: Toplist.vnCòn gì tuyệt hơn một buổi sáng trong lành được thưởng thức một ly đồ uống giữa mùa thu Hà Nội và tận hưởng cái mát lạnh của thủ đô, đây chắc chắn là điều bạn nhất định nên thử trong chuyến hành trình khám phá của mình. đất nước ngàn năm văn hiến. Sữa đậu nành 146 Quán Thánh, chợ Ngô Sĩ Liên hay 74 Bát Sứ là những địa chỉ uy tín mà bạn có thể đến để thưởng thức hương vị sữa đậu nành nóng hổi, thơm ngon.
Thưởng thức ly sữa đậu nành nóng hổi trong tiết trời se lạnh của thủ đô chắc chắn là chuyến đi không thể bỏ qua. Ảnh: Nhà thuốc Long Châu
3. Nước mía nóng
Có thể nước mía sẽ là thức uống giải khát mát lạnh vào mùa hè, nhưng đến mùa thu, thức uống này ở Hà Nội lại trở thành “nguồn năng lượng” ngọt ngào giúp làm ấm cơ thể trong tiết trời se lạnh.
Mùa thu, ly nước mía nóng hổi trở thành “nguồn năng lượng” ngọt ngào giúp bạn giữ ấm cơ thể. Ảnh: Máy rang hạtThức uống mùa thu của Hà Nội – nước mía nóng được ép từ cây mía nướng, hoặc nhiều nơi quy trình đơn giản hóa bằng cách vắt nước như bình thường rồi đun trên bếp cho đến khi nổi bọt. Phương pháp làm nước mía độc đáo này có vị ngọt tương tự như mật ong.
Nước mía nóng hổi sẽ được vắt ra từ những cây mía nướng rồi ăn kèm với nhiều loại topping hấp dẫn. Ảnh: Kenkh14Nước mía khi thưởng thức thường ăn kèm với dừa bào sợi, dừa khô và trân châu dai dai để tăng thêm hương vị ngọt ngào hấp dẫn. Đừng quên thưởng thức món đồ uống mùa thu nổi tiếng này tại các quán nước mía cuối Hàng Vải trong chuyến du lịch Hà Nội của bạn.
Nước mía trở thành thức uống “quốc dân” trong mùa hè, là món khoái khẩu trong gia đình. Ảnh: Vietnammoi.vn
4. Cháo chiên
Cháo rán là thức uống mùa thu rất nổi tiếng ở Hà Nội hơn chục năm trước và luôn gắn liền với tuổi thơ của những đứa trẻ thủ đô.
Cháo chiên là thức uống hấp dẫn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ người con Hà Tân. Ảnh: Kenkh14Nước gạo rang có vị thơm béo, thích hợp uống vào mọi thời điểm trong năm. Nếu như nước gạo ngọt mát thích hợp để giải khát vào mùa hè thì vào những ngày cuối năm se lạnh, thức uống này sẽ được pha nóng để du khách làm ấm cơ thể.
Nước gạo rang có vị thơm béo, thích hợp uống vào mọi thời điểm trong năm. Ảnh: Ăn kiêngDù không còn phổ biến như xưa, nhưng nếu muốn thử thức uống mùa thu Hà Nội xưa này trong một chuyến du lịch ẩm thực thủ đô hay chỉ để tụ tập bạn bè ôn lại Kỷ Niệm Xưa, bạn có thể dừng chân ở góc ngã tư đường. Trần Phù – Phùng Hưng, Hàng Buồm hay Lí Đạo Thành.
Ngày nay, nước cơm chiên đã được biến tấu theo nhiều cách thú vị để phù hợp hơn với khẩu vị của giới trẻ. Ảnh: Zingnews
5. Sữa ngô nóng
Với mức giá vô cùng “hạt dẻ” chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng, bạn sẽ có ngay ly sữa ngô nóng hổi thơm lừng cho một buổi sáng mùa thu trong lành.
Thưởng thức hương vị sữa ngô nóng hổi, béo ngậy là điều mà những tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Ảnh: ALONWALKERSữa ngô ngọt nóng được pha thêm chút vụn ngô là thức uống quen thuộc mùa thu Hà Nội của người dân thủ đô. Bạn có thể tìm thấy món bơ sữa hấp dẫn này ở nhiều quán ăn sáng, quán ăn vỉa hè hay ở khu vực Hàng Bông, Hoàn Kiếm.
Chỉ với 10.000 – 20.000 đồng là bạn sẽ có ngay một cốc nước ngô nóng hổi thơm ngon cho ngày thu se lạnh. Ảnh: CafeF
Khu vực Hàng Bông, Hoàn Kiếm là nơi bạn có thể bắt gặp những quán vỉa hè bán món đồ uống thơm ngon này. Ảnh: Toplist.vn>>Đọc thêm: Nếm thử những quán ăn lâu đời nổi tiếng nhất Hà Nội
Nếm thức uống mùa thu Hà Nội cũng là một cách thú vị để trải nghiệm trọn vẹn những điều chỉ có vào dịp cuối năm ở thủ đô.
Treo
Theo báo thể thao Việt Nam
