Mùa thu Hà Nội giống như một thứ “đặc sản” khiến bao người phải háo hức mong chờ, để rồi khi xa rồi lại luôn nhớ nhung và một trong những điều làm nên nét riêng của mùa thu nơi đây chính là ẩm thực. Món quà đơn giản và dễ thương.
Mùa thu Hà Nội mang nhiều nét đặc trưng và luôn là điều đáng nhớ đối với bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến mảnh đất cổ kính này. Mùa thu Hà Nội là một không khí nhẹ nhàng, lãng mạn với những hàng cây đổ đầy lá vàng, tiết trời se lạnh và những thức quà giản dị, hấp dẫn mà chỉ mùa thu người ta mới có thể thưởng thức trọn vẹn. hương vị thơm ngon vốn có. Quà mùa thu Hà Nội rất đa dạng từ những mẻ cốm thơm, những chiếc bánh trung thu tròn trịa hay những quả sấu chín vàng như gói trọn hương vị của tình yêu và cả khoảng trời thương nhớ trong ký ức đã từng trải qua. thì thật khó quên.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hà Nội đầy đủ từ A-Z
Những món quà mùa thu ở Hà Nội thật dễ thương và đáng nhớ
Bánh trung thu
Đây là hình ảnh đặc trưng của mùa thu cũng như ngày rằm tháng 8 ở thủ đô. Món quà mùa thu Hà Nội này được coi là món ăn sum họp không thể thiếu với nhiều mẫu mã và nguyên liệu đa dạng. Nếu trẻ em yêu thích những chiếc bánh trung thu có hình dáng đáng yêu như heo quay, cá chép thì người lớn lại thích những chiếc bánh nướng, bánh vuông tròn với hương vị đậm đà.
Khi trời chớm thu, các tiệm bánh ở thủ đô sẽ chính thức bước vào mùa nhộn nhịp nhất trong năm và liên tục tung ra những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm nức mũi. Người Hà Nội thường có thói quen mua bánh trung thu từ sớm để thưởng thức tại các tiệm bánh hoặc làng nghề lâu đời như làng Xuân Đỉnh, thương hiệu Bảo Phương hoặc các cửa hàng trên phố Hàng Đường.
Bánh trung thu chuẩn truyền thống của Hà Nội thường được làm bằng khuôn gỗ được chạm khắc công phu, tạo nên những hoa văn vừa chân chất vừa mộc mạc. Những người lớn tuổi thường yêu thích hương vị truyền thống trong khi giới trẻ sẽ tìm đến những loại bánh có hương vị tươi tắn, nhiều màu sắc.
Sấu chín
Đây là một trong những món quà trung thu nhanh nhất nhưng được nhiều người yêu thích nhất tại Hà Nội . Chỉ còn vài tuần mùa thu để bạn có thể thưởng thức món ngon đúng điệu này, qua những tháng mùa thu bạn sẽ không còn được nếm hương vị sấu chín vàng đầy quyến rũ.
Vào mùa thu, nếu đi dọc các con đường Phan Đình Phùng hay Trần Hưng Đạo, Trần Phú, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán sấu chín với giá chỉ từ 4000đ đến 10.000đ / quả. Sấu chín có mùi thơm nhẹ, vị chua ngọt đặc trưng với lớp da giòn, thịt mềm chấm với muối tiêu chanh, cay cay hòa quyện tạo nên một hương vị cực kỳ dễ gây nghiện mà chỉ sấu Hà Nội mới có.
>> Xem thêm: Cập nhật các tour du lịch Hà Nội hấp dẫn nhất
Giun chiên
Mùa thu Hà Nội cũng là lúc lúa chín vào mùa, nem chua rán là món đặc sản được nhiều người săn đón. Món quà mùa thu Hà Nội này chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn nên nếu bạn không nhanh chân thưởng thức thì sẽ rất tiếc.
Ruốc hay còn gọi là con rồng đất thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon từ hấp đến làm mắm, nhưng ngon nhất vẫn được chế biến thành ruốc. Chỉ cần băm nhuyễn cùng với trứng, thịt, thì là, vỏ quýt, hành tây và một chút gia vị đã tạo nên một món ăn ngon với mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
Đặc sản mùa thu Hà Nội này được bày bán nhiều ở các quán vỉa hè phố Hòe Nhai hay Lò Đúc, nổi tiếng nhất là quán bà Huyện dưới chân dốc Hòe Nhai hay quán Hưng Thịnh trên phố Hàng Chiếu. Giá mỗi phần khoảng 15.000 đồng, thường được ăn kèm với cơm, bún, rau sống và nước chấm đậm đà.
Lúa non xanh
Com là một trong những Hấp dẫn và đặc trưng nhất là món ăn này chỉ có vào mùa thu và là đặc sản được nhiều người yêu thích. Mùa thu Hà Nội cốm xanh đã quá nổi tiếng và đặc sắc, từ đó đã đi vào thơ ca, văn học như một nét đẹp không thể thay thế của mùa thu đất nước này.
Mới đầu thu, người dân làng Vòng đã bắt đầu một mùa cốm mới. Đến Hà Nội mùa này, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những gánh cốm xanh mướt dưới những tán hoa sữa thơm ngát và như một thói quen tất yếu, người Hà Nội dù bận rộn đến đâu cũng sẽ ghé mua một chiếc. Một số thức quà tinh túy của mùa thu được gói trong lá sen tươi buộc với lúa non xanh mơn mởn và thưởng thức.
Ngoài cốm làng Vòng, khi du lịch Hà Nội, bạn có thể ghé làng Mễ Trì hoặc làng Phú Thượng để thưởng thức cốm xanh đúng chuẩn, giá cốm xanh dao động từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng / mớ.
Những thức quà mùa thu Hà Nội không có ngày giờ cố định, nhưng hình ảnh và hương vị quen thuộc không thể nhầm lẫn với bất cứ thứ gì khác. Đến Hà Nội vào một ngày thu, điều khiến bạn lưu luyến không chỉ là tiết trời se se lạnh, cây bàng vàng, cây bàng lá đỏ, lá vàng rơi trên những con ngõ vắng mà còn là chút cốm thơm hay túi. Cá sấu vàng giản dị mà thân thương.
>> Xem thêm: Nếm thử thời gian tại những quán ăn lâu đời nổi tiếng nhất Hà Nội
Hồng Thơ
Theo báo thể thao việt nam
