Cao Bằng là một tỉnh miền núi nằm ở phía Đông Bắc, có đường biên giới dài hơn 300 km, giáp với Trung Quốc. Địa hình hiểm trở, nhưng thiên nhiên tươi đẹp, có núi non, hang động, hồ nước… Vẻ đẹp của Cao Bằng nhân lên gấp bội.
Du lịch Cao Bằng mùa nào đẹp nhất?
Từ tháng 8 đến tháng 9 là mùa Cao Bằng đẹp, khi thác Bản Jok đổ nhiều nước trong xanh, nhiều đoạn ruộng bậc thang ngả màu vàng óng.
Mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 9, nước tuôn trào, tung bọt trắng xóa. Mùa khô từ tháng 10 đến tháng 5 năm sau, trời lạnh hơn, nước chảy êm và có màu trong xanh.
Nếu muốn ngắm chín thác gộp lại, bạn có thể đi vào tháng 10 để ngắm hoa dã quỳ hoặc mùa hoa tam giác mạch, bạn nên đi vào tháng 11, 12 và tháng 3 là mùa hoa lê.
Ở vùng núi Caobana se se lạnh vào sáng sớm và chiều tối, nhiệt độ có thể xuống 15-16 độ C. Nếu đi xe máy, bạn đừng quên mặc ấm và mang theo áo mưa.
Di chuyển
Cao Bằng nằm cách Hà Nội khoảng 280 km. Có các hãng xe khách từ Hà Nội đi thành phố Cao Bằng như: Thanh Ly, Khánh Hoàn, 42… tại các bến xe Mỹ Đình, Giáp Bát, Gia Lâm. Giá vé mỗi người khoảng 200.000 – 300.000 đồng. Thời gian di chuyển khoảng 6-7 tiếng.
Dịch vụ cho thuê xe máy có thể được tìm thấy trong thành phố. Giá mỗi ngày khoảng 200.000 đồng chưa bao gồm tiền xăng. Đừng quên đổ xăng đầy bình vì dọc đường không có nhiều cây xăng.
Nếu đi ô tô riêng, bạn có thể di chuyển theo hướng cao tốc Hà Nội – Lạng Sơn, theo quốc lộ 4 đến Cao Bằng. Một hướng khác là đường cao tốc Hà Nội-Thái Nguyên. Tại Thái Nguyên, tiếp tục hành trình Thái Nguyên – Chợ Mới, sau đó tiếp tục đi Bắc Kạn, đi tiếp quốc lộ 3 qua Phủ Thông – Ngân Sơn – Cao Bằng.
Từ Bắc Kạn lên Cao Bằng đường nhỏ nhưng êm, xe sedan chạy ngon. Có nhiều ngã rẽ, nhất là sau khi qua Ngân Sơn. Đường qua Bakkan quanh co hơn qua Lạng Sơn.
Ở lại
Hướng đến thác Bản Jok, du khách có thể dừng chân tại Trung Khan hoặc đi thẳng lên thành phố Cao Bằng cách đó khoảng 80 km để có nhiều lựa chọn hơn. Gần thác Bản Giốc có Yến Nhi Homestay, Khuổi Ky Homestay, Lan’s Bản Giốc Homestay… giá khoảng 200.000 đồng/đêm.
Một số địa chỉ ở trung tâm thành phố như: Primrosé Homestay Cao Bằng, Sơn Tùng Hotel, Jodevi Homestay Cao Bằng, Jeanne Hotel… với mức giá trung bình 300.000 đồng/đêm.
Nếu rủng rỉnh tiền thì gợi ý Sài Gòn – Ban Jok, resort 4 sao duy nhất ở Cao Bằng. Khu nghỉ dưỡng nằm ngay cạnh thác Bản Jok ở Dam Tui, Trùng Khánh.
Chơi ở đâu?
Hành trình 3 ngày 2 đêm đủ để du khách tham quan các di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh Cao Ban.
Khu di tích Pác Bó
Từ thành phố Cao Bằng, du khách đi xe 50 km về phía vùng Hakuang, giáp Trung Quốc, đến thăm khu di tích Pak Bo. Vì nơi đây có nhiều điểm tham quan và diện tích rộng nên bạn cần dành khoảng 4 tiếng để khám phá hết.
Đi qua cổng vào, du khách sẽ nhìn thấy cột mốc số 0 của đường Hồ Chí Minh chạy dài từ Bắc vào Nam, phía trước là đài tưởng niệm Bác Hồ. Để đến lạch Lê-nin và núi Mak, bạn sẽ đi qua làng Pak Bo.
Sau khi đi bộ qua làng Pak Bo, núi Mack và suối Lê-nin hiện ra trước mắt. Men theo dòng nước trong xanh đi ngược lên thượng nguồn – đó là hang Kok Bo, nơi Bác Hồ đã sống, làm việc và lãnh đạo cách mạng. Gần đó là những di tích lịch sử như Bàn đá nơi chú làm việc, ngôi nhà của ông Lee Quốc Gan …
Nếu có thời gian, đừng bỏ qua cột mốc 108, nơi Bác Hồ đặt chân đến đầu tiên trên đất nước Việt Nam khi Người về nước sau những năm bôn ba nước ngoài; khu tưởng niệm các anh hùng liệt sỹ Kim Đồng. Vé vào khu di tích Pác Bó có giá 25.000 đồng/người. Khi sử dụng xe điện, du khách trả thêm 20.000 đồng/người.
thác Bản Jok
Để tránh cảnh đông đúc ở thác Ban Jok, bạn hãy đến đây vào sáng sớm. Vé vào thác có giá 45.000 đồng/người. Đường vào Bản Jok đi qua đèo Mã Phục, Khau Liêu và nhiều cánh đồng đẹp.
Là thác nước lớn nhất Việt Nam, Bản Giốc có chung đường biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc. Để đến gần, bạn cần thuê thuyền đi đến chân thác mới có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp hùng vĩ của ngọn thác này.
Nếu đến đây vào buổi chiều, bạn có thể ở lại đến khoảng 19h để thưởng thức màn trình diễn ánh sáng nghệ thuật về đêm. Chương trình thường kéo dài 1 tiếng 30 phút, bạn phải hỏi người dân thời gian cụ thể.
sông Kì Sơn
Sông Kì Sơn bắt nguồn từ tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc, chảy qua Việt Nam gần cửa khẩu Pò Péo, huyện Trùng Khánh. Đoạn sông chảy qua Việt Nam dài 49 km. Là nơi luôn thu hút du khách với cảnh đẹp hai bên bờ.
Chùa Phật Thích Trúc Lâm
Ngôi đền nằm gần thác nước Ban Jok. Từ đây, du khách có thể phóng tầm mắt để ngắm toàn cảnh thác và núi non hùng vĩ.
Làng đá cổ Khuoyki
Làng đá cổ nằm cách thác Bản Jok khoảng 3 km, cách trung tâm Cao Bằng gần 100 km. Bản Khuoyki là nơi sinh sống của 14 hộ dân tộc Thái trong những ngôi nhà sàn bằng đá có tuổi đời hàng trăm năm. Những ngôi nhà sàn đá này có từ khoảng năm 1594-1677 khi vương triều Mak lên Cao Bằng xây thành lũy bảo vệ đất nước.
Động Ngườm Ngao
Động Ngườm Ngao nằm gần thôn Khuẩy Ky. Ngườm Ngao có nghĩa là “Hang Cọp” trong tiếng Tai. Đây là một hang động lớn với chiều dài hơn 2100 m và nhiều nhánh chưa được khám phá.
Du khách vào cổng Ngườm Lồm và ra qua cổng Ngườm Ngao. Con đường này được lát bằng bê tông và có ánh sáng rực rỡ. Tuy nhiên, con đường này bị cắt ngang ở giữa hang – nơi có trần hang cao nhất. Vé vào cổng 45.000đ.
Động Ngườm Phúc
Ngườm Phục có độ sâu 100 m, nằm sâu trong dãy núi đá giáp ranh giữa xã Lê Lợi, huyện Thạch An (Cao Bằng) và xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định (Lạng Sơn). Một hệ thống thạch nhũ nguyên sơ rất đẹp kéo dài từ cửa động vào trong. Để khám phá, bạn phải vượt qua những địa hình khó khăn. Nơi đây vẫn còn là ẩn số đối với nhiều du khách.
Hồ Thang Hên
Hồ Thang Hen nằm ở độ cao 1000 m so với mực nước biển, thuộc xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh. Từ trung tâm thành phố Cao Bằng, bạn có thể đến đây bằng xe máy chỉ trong một giờ. Được nhiều du khách ví như chốn bồng lai tiên cảnh, hồ nằm giữa một dãy núi hùng vĩ, mặt nước trong xanh soi bóng những vách đá dựng đứng.
Núi Mắt Chúa
Cách thành phố khoảng 39 km, núi Mắt Tẩn nằm trong quần thể hồ Thàng Khen của Công viên địa chất non nước non nước non nước non non nước non Non nước non nước non nước non nước non non nước non Non nước non nước non nước non nước non non nước non Non nước non nước non nước non non nước non. Theo tiếng Thái, ngọn núi này có tên là Phja Piót, nghĩa là trên núi có một cái hố. Người dân địa phương thường gọi là “núi Thung”, và khách du lịch cũng dần quen với cái tên này.
Núi được bao bọc bởi một thung lũng rộng lớn với thảm cỏ xanh trải rộng, khung cảnh hoang sơ, yên bình và tĩnh lặng với những đàn ngựa đang gặm cỏ. Đường rẽ lên núi rất khó tìm, du khách nên hỏi trước người dân địa phương để không bị lạc. Trên đường lên núi, du khách sẽ đi qua đèo Mã Phục, một thắng cảnh tuyệt đẹp khi phượt bằng xe máy.
Đèo Kau Kok Cha
Đèo có chiều dài khoảng 2,5km nằm trên quốc lộ 4A nối xã Xuân Trường với trung tâm huyện Bảo Lăk. Đi lên dọc theo con đường núi đến địa điểm đẹp như tranh vẽ của con đèo mất khoảng 30 phút. Từ đây có thể nhìn thấy con đèo với 14 khúc cua trên dốc núi cao.
Chợ Bảo Lắc
Du khách nên thử ghé Chợ Bao Lak để ăn sáng và thưởng thức các món ăn đặc sản. Người dân địa phương bán thức ăn ngon, giá rẻ. Chợ họp vào các ngày mùng 5, 10, 15, 20, 25 và 30 âm lịch.
Bản Jường
Làng Juồng (Dương) thuộc xã Thiện Thành, huyện Phục Hòa. Dân cư ở đây chủ yếu là đồng bào dân tộc Thái với khoảng 75 hộ. Đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào không khí trong lành, mát mẻ mà hiếm nơi nào có được. Vùng đất này còn nổi tiếng với lễ hội Nàng Hai được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia. Đặc biệt, bức tranh sẽ ấn tượng hơn nếu du khách đến đây vào mùa lúa chín.
Rừng trúc Lũng Pảng
Nơi đây có diện tích trồng trúc lớn nhất Cao Bằng, khung cảnh rừng trúc xanh mướt đẹp như phim trường Thập Điện Mai Phục nên cũng là điểm check in hấp dẫn. Đoạn đường Lũng Pảng – Nguyên Bình – Cao Bằng dài khoảng 100 km.
Thung lũng Xuân Trường
Tháng 3, hoa lê tô điểm cho thung lũng Xuân Trường. Những người sống trong thung lũng này trồng lê và bắt hổ để ăn trái cây. Không chìm trong sắc trắng như thung lũng mận, mơ Tây Bắc mà trong vườn, trước nhà nào cũng có hoa lê.
Vườn hạt dẻ Trùng Khánh
Trùng Khánh, cách Cao Bằng khoảng 60 km, là thủ phủ hạt dẻ. Chỉ cần đậu xe bên đường, đi bộ khoảng 20m là bạn có thể ghé thăm vườn dẻ. Đến thăm vườn vào mùa xuân, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngào ngạt của những bông hoa dẻ trắng muốt. Mùa hái hạt dẻ chín là vào cuối thu đầu đông, tháng 10, 11.
Hồ Bản Việt
Theo hướng từ thị trấn Trùng Khánh đi thác Bản Giốc khoảng 10 km, sau đó rẽ khoảng 3 km đến thôn Bản Việt, xã Phong Châu (Sùng Khánh) du khách sẽ đến với hồ Bản Việt. Thời điểm đẹp nhất để tham quan hồ là mùa thu và mùa đông khi cây cối thay lá. Nơi đây thích hợp cho các hoạt động dã ngoại, cắm trại, leo núi, chèo SUP…
Núi Sồi Fia
Cao Bằng có nhiều đỉnh núi cao trên 1000m so với mực nước biển, trong đó Phia Sồi có độ cao 1931m, là ngọn núi cao thứ hai của tỉnh (núi Phia Đa xã Sơn Lập, Bảo Lăk cao nhất 1987m).
Mùa mây ở Fia Oak kéo dài từ tháng 12 đến tháng 3 năm sau, đặc biệt vào tháng 2, những đám mây dày xuất hiện trong rừng vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn. Khi nhiệt độ xuống dưới, băng giá có thể xuất hiện trên đỉnh ngọn núi này.
Món ăn Cao Bằng
Khi đến đây, bạn đừng quên thử các món đặc sản như vịt quay, phở xào, ong non xào măng, khâu nhục, gà hầm hay chân giò hầm hạt dẻ, xôi ngũ sắc… cũng là món ăn có thể dễ dàng tìm thấy ở khắp thành phố, giá khoảng 25.000 đồng.
Phở chua là món ăn đặc trưng của Cao Bằng. Tô hủ tiếu dai ăn kèm với thịt ba chỉ chiên giòn đẹp mắt, gan heo thái mỏng, bao tử heo chiên giòn, thịt vịt chiên giòn. Món ăn còn có khoai lang chiên giòn. Đây là loại khoai to, dẻo và ngọt chỉ có ở Bắc Kạn, Cao Bằng. Hương vị không thể thiếu của lá kim ngân, đậu phộng, rau húng, rau mùi, dưa leo…
Cá trầm hương là loại cá ngon nổi tiếng ở thác Bản Jok, được bán nhiều ở chợ Trùng Khánh. Làm sạch cá tươi, mổ bụng rồi cho hành, thì là, ớt… vào bên trong, dùng lá chuối bọc lại rồi cho lên bếp than hồng nướng. Khi chín cá tỏa mùi thơm nồng.
Bánh bao chao hay còn gọi là bánh chao vịt được bán nhiều vào mùa đông, từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau. Bánh trông rất giống bánh rán mặn nhưng nhân bánh được làm từ thịt vịt.
Bún khô 8 màu nổi tiếng ở Nông trường Hưng Quảng 2, xã Hưng Đạo, cách TP Cao Bằng khoảng 9 km. miến màu vàng từ ngô đồng, màu đỏ từ gạo lứt, màu xanh chùm ngây với hương hoa đậu biếc; Miến tím, khoai lang tím…
Rau mồng tơi hay rau bò khai là loại rau dân dã, nhưng không phải vùng nào cũng có. Sau Tết và đến tháng 7 âm lịch, rau mọc nhiều và rất ngon. Bạn có thể mua rau với giá khoảng 30.000 đồng/bó.
Hạt dẻ Trùng Khánh là món ngon không thể bỏ qua nhưng chỉ có theo mùa. Người dân Cao Bằng có một cách ăn hạt dẻ rất độc đáo là luộc chín, sau đó rang khô, bóc vỏ và nhồi nhân. Hạt dổi được nghiền thành bột, trộn với gạo nếp Pì Pít. Món ăn hấp dẫn với mùi thơm của cốm, vị bùi bùi của hạt dẻ.
Đặc biệt dễ tìm mua về làm quà ở thành phố Cao Bằng nhất là thịt hun khói. Thịt lợn sau khi tẩm ướp gia vị, gừng đá, mật ong rừng sẽ được hun khói bằng than và cây mía để thịt có màu đỏ tươi và dậy mùi thơm.
Nước hoa
